美国lepin减肥咖啡功效原理之一、封锁脂肪，阻隔吸收：减肥咖啡进入胃液，停留在消化液里，将人体每天摄入的脂肪及化合物这两大致肥物质的吸收进行控制，只吸收机体每天所需的份量--约占总摄入的30%，剩下的约70%将会通过咖啡在人体内形成一个类似于滤网的作用将其过滤并排出体外，阻隔吸收,同时促进体内脂肪燃烧，降低血脂，增加能量水平，促进新陈代谢，而达到体重减少效果。
    美国lepin减肥咖啡功效原理之二、加速燃烧，调节代谢：外界所提供的热量远不能满足身体所需时，通过氧气供给，体内脂肪细胞经过分解氧化转变成热细胞，释放热量供给人体使用，把从脂肪储备大于消耗状态向消耗大于储备状态。当我们摄入的能量超过体内所需时，人体吸收的碳水化合物会被分解为柠檬酸盐的混合物，接着被柠檬酸裂解酶催化生成乙酰辅酶A也就是脂肪合成的中间体。“强效减肥咖啡”通过抑制细胞中柠檬酸裂解酶的活性和阻断乙酰辅酶A形成，脂肪的合成就得到抑制并促进脂肪酸的燃烧。另外，多余的碳水化合物在“强效减肥咖啡”的作用下无法转变为脂肪，它们将以糖元的形式贮存在肝脏中，通过人体的运动被燃烧掉（氧化）。